கார்பாக்சி மெத்தில் செல்லுலோஸ் (CMC)

கார்பாக்சி மெத்தில் செல்லுலோஸ் (சிஎம்சி) சோடியம் கார்பாக்சி மெத்தில் செல்லுலோஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது குளிர் மற்றும் சூடான நீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது.இது தடித்தல், நீரைத் தக்கவைத்தல், படமெடுத்தல், ரியலஜி மற்றும் லூப்ரிசிட்டி ஆகியவற்றின் நல்ல பண்புகளை வழங்குகிறது, இது உணவு, தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்கள், தொழில்துறை வண்ணப்பூச்சுகள், மட்பாண்டங்கள், எண்ணெய் துளையிடுதல், கட்டுமானப் பொருட்கள் போன்ற காற்று வரம்பை CMC ஐ உள்ளடக்கும். Carboxymethyl Cellulose(CMC) ), செல்லுலோஸ் கம் என அழைக்கப்படுகிறது, இது இயற்கையான செல்லுலோஸை வேதியியல் முறையில் மாற்றியமைப்பதன் மூலம் பெறப்பட்ட உயர்-பாலிமர் செல்லுலோஸ் ஈதர் ஆகும்.CMC என்பது ஒரு வெள்ளை முதல் வெள்ளை வரையிலான, மணமற்ற மற்றும் சுவையற்ற தூள் ஆகும், இது தயாரிப்புகளை கெட்டியாக்குவதற்கும், பிணைப்பதற்கும் மற்றும் நிலைப்படுத்துவதற்கும் பல்வேறு தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.சோடியம் CMC ஆனது செல்லுலோஸை குளோரோஅசெட்டிக் அமிலத்துடன் வேதியியல் முறையில் மாற்றியமைப்பதன் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இதன் விளைவாக செல்லுலோஸ் முதுகெலும்பில் கார்பாக்சிமெதில் குழுக்கள் (-CH2-COOH) சேர்க்கப்படுகிறது.இந்த மாற்றம் விளைந்த பாலிமரை நீரில் கரையக்கூடியதாக ஆக்குகிறது, இது நிலையான மற்றும் பிசுபிசுப்பான தீர்வுகளை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.